Elaboraciónpaso a paso Cortar el solomillo en medallones y salpimentar por ambos lados. Preparar una sartén bastante grande con aceite y sellar el solomillo. Sacar y reservar.Paso5: Preparar la Salsa de Vino Tinto En la misma sartén que usaste para dorar los solomillos, agrega los chalotes y el ajo picados. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos y Lasalsa de vino tinto es perfecta para potenciar los sabores de la carne de ternera. Su intenso sabor y su textura sedosa hacen que cada bocado sea realmente especial. Además, el vino tinto aporta una nota de sofisticación y elegancia al plato, convirtiéndolo en una opción ideal para ocasiones especiales.
Ponemoslas 2 cucharadas de soja y un poco de caldo o agua. Removemos y lo trituramos. Podéis dejarlo sin triturar si os gusta con las verduras. Volvemos a ponerlo al fuego, ponemos el vino tinto. Ponéis los solomillos y lo dejáis cocer unos 30 minutos o hasta que la carne quede tierna. Dejamos que se enfríe para cortarla, y servimos con la147recetas caseras de solomillo al vino tinto compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo de cerdo al vino tinto y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Solomillo en salsa de vino tinto solomillos de cerdo ibérico COMOHACER EL SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO: Limpiamos los solomillos de los trozos más grandes de grasa y de los nervios que pueda tener. Después lo cortamos en medallones de alrededor de 2 cm de grosor (aproximadamente, el tamaño de un dedo). Finalmente los salpimentamos. En una
Salsade vino tinto. Si prefieres una salsa con un sabor más intenso, la salsa de vino tinto es perfecta. Comienza por dorar el solomillo al ajo tostado en la sartén. Luego, retíralo y en la misma sartén añade cebolla y ajo. Desglasa con vino tinto y deja reducir. Puedes agregar caldo de carne, tomate y especias como pimienta negra y
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